Капуста разделяется на несколько видов: скороспелую ; среднеспелую и позднеспелую . Для хорошего и стабильного урожая и для того чтобы этот самый урожай дольше потреблять советуют выращивать от 3х до 4х разных, по скороспелости сортов белокочанной капусты .

Скороспелые сорта и гибриды

Ультраскороспелый сорт капусты, зреет около 55-57 дней после пересадки из кассет в теплицу. Кочан имеет круглую форму, и имеет вес около 0,8- 1,5 кг. Кочаны крепкие, и не растрескиваются в отличие от некачественных сортов.

Ультраскороспелый сорт. Период с момента пересаживания и уборки урожая составляет примерно 40-45 дней. Кочан так же имеет округлую форму, весит плод 1,5 кг. не совсем плотный, так сказать среднеплотный. Такой плод прекрасно подходит для использования в свежем виде, так как имеет отличные вкусовые качества, так же очень полезен.

Ультраскороспелый сорт. Кочан имеет круглую форму, размер не выделяется по массивности, масса одной единицы плода доходит до 1 кг. плотности средняя, имеет хорошую устойчивость к таким нюансам как стрелкование и растрескивание.

Этот сорт относят к скороспелому. Урожай этого сорта собираю чуть позже чем скороспелый дней на 10, то есть получается через 65-67 дней после того как рассаду высаживают в огород. Круглые качаны, весом в 1,8- 2,5 кг. плотность качана средняя, малая вероятность к растрескиванию.

С момента высадки рассады этого сорта до сбора урожая проходит 44-55 дней. Кочан округлой формы, масса плода от 0,8- 1,2 кг. плотность средняя. В свежем виде отличные вкусовые качества. Хорошо справляется с чёрной ножкой, а точнее с её возбудителями, этот сорт не так эффективен и не так устойчив к возбудителям такого заболевания как кила.

период созревания этого сорта составляет от 50-60 дней. Кочан округлой формы, масса плода примерно 1- 1,5 кг. качан плотный, малая угроза растрескивания. Такой плод прекрасно подходит для использования в свежем виде, так как имеет отличные вкусовые качества, так же очень полезен.

С момента высадки рассады этого сорта до сбора урожая проходит 45-55 дней. Кочан по размеру не большой, округлый, не очень плотный, плод весит от 0,8- 1,4 кг. Такой плод прекрасно подходит для использования в свежем виде, так как имеет отличные вкусовые качества. Устойчив к возбудителям черной ножки рассады. Минус этого сорта в том, что некоторая площадь пусть и небольшая, но всё же покрывает серой гнилью.

Самые лучшие сорта капусты

Используя свой опыт, отзывы садоводов с форума и соседей по даче перечислю здесь самые лучшие сорта капусты. Причем эти сорта подходят и для Урала, и для Сибири, а также для средней полосы России.

Сорта капусты с фото и описанием

Капуста Июньская скороспелый сорт капусты, предназначенный для употребления в свежем виде, то есть сразу на стол. Кочаны у этого сорта круглые, массой до 2,5 кг. Окраска кочана бледно-зеленая с небольшим восковым налетом. Плотность средняя.

Сорт устойчив к растрескиванию. Уборку «июньской» капусты производят через 60-70 дней после посадки рассады. Важное качество этого сорта для регионов Урала и Сибири, что он переносит заморозки до -5 градусов.

Капуста Заря – лучший ультра-скороспелый сорт капусты, устойчивый к растрескиванию. Кочаны небольшие, массой до 1 кг, со средней плотностью.  Сорт для использования в свежем виде.

происхождения капусты сорта подарок

Saga Saxaphone Ученик , закрыт 4 года назад

dorado di Мыслитель 4 года назад

Подарок - сорт капусты устойчив к растрескиванию. Кочаны округлые, очень плотные, весом 3 - 3,5 кг. Сорт капусты используется как для квашения, так и для длительного хранения .

Для кратковременного хранения. Урожайность - до 5,8-10 кг/кв. м. Для открытого грунта. Сроки созревания: среднеспелый, техническая спелость наступает за 124 дня. Плод: кочаны округлые или округло-плоские, средней величины, массой 3,6 кг, хорошей плотности, транспортабельные. Кочаны с высоким содержанием витамина С. Устойчив к растрескиванию. Для потребления в свежем виде и квашения. Кочаны хранятся до 5 месяцев. Благодаря хорошему внешнему виду кочанов, транспортабельности, сорт Подарок пригоден для выращивания как для собственного потребления, так и для реализации на рынке. Возможность использовать урожай в свежем виде, для хранения, а также для переработки делает сорт незаменимым для приусадебных участков. Повышенное содержание витамина С и сухих веществ делает сорт Подарок пригодным для приготовления детского и диетического питания.

Происхождение: Данный сорт был выведен Всесоюзным научно-исследовательским институтом селекции и семеноводства овощных культур методом скрещивания сорта Белорусская 455 х Амагер 611. Сорт районирован в 1961 году.

Остальные ответы

Елена Премудрая Просветленный 4 года назад

Данный сорт был выведен Всесоюзным научно-исследовательским институтом селекции и семеноводства овощных культур методом скрещивания сорта Белорусская 455 и Амагер 611. Сорт районирован в 1961 году.

Поздние и другие сорта белокочанной капусты

Бирючекутская 138

Из поздних сортов очень высокие и стабильные урожаи можно получить у сорта Бирючекутская 138, названного так по наименованию опытной станции, на которой его вывели. Создавался он в первую очередь для южных регионов. Кочаны у капусты этого сорта слегка приплюснутые, плотные и очень лежкие, а вкус их считается очень хорошим. Кроме того, она устойчива к бактериозам.

Другие поздние сорта

Среди других поздних сортов стоит обратить внимание на сорта Заводская, Волгоградская 45 и Южанка 31 – жароустойчивые сорта для южных районов; Зимовка 1474 и Зимняя Грибовская 13 – устойчивые к заморозкам сорта для северных регионов. Довольно большие урожаи сразу во многих регионах и областях дают сорта Белорусская 455 и Подарок 4 .

Другие заслуживающие внимания сорта белокочанной капусты

Самые лежкие сорта и гибриды капусты – Амагер 611, Белоснежка, Виоланта, Зимовка 1474, Коронет F1. Ландегейкер децема, Леся, Лика, Ольга, Украинская осень, Файтер F1, Харьковская зимняя, Яна и Ярославна .

Сорта капусты с голубоватыми листьями более устойчивы к листоедам, чем сорта с зелеными листьями, а сорта с блестящими листьями защищают урожай от личинок капустной совки, пяденицы капустной, гусениц капустной белянки и капустной моли.

Капуста брокколи - от посадки до урожая с указанием полезных свойств

Ботаническое название - Капуста брокколи - однолетнее растение семейства капустных, разновидность цветной капусты.

Происхождение – Восточное Средиземноморье и Малая Азия.

Освещение – предпочитает открытые солнечные места.

Почва – влажные, хорошо удобренные почвы с глубоким пахотным слоем.

Полив – обильный.

Предшественники – бобовые, тыквенные культуры, лук, томат.

Посадка – рассадой.

Описание капусты брокколи

Растение высотой 60-90 см, на конце стебля образует множество цветоносов с плотными группами маленьких бутонов, собранных в рыхлую головку. Как видно на приведенном ниже фото, капуста брокколи внешне напоминает цветную капусту, отличаясь от нее менее плотными соцветиями и более мелкими листьями с гофрированной поверхностью. В пищу употребляются те же части, что и у цветной капусты, но при удалении головки с центрального стебля формируются боковые побеги-пасынки, что значительно увеличивает урожайность и продлевает срок использования растения.

Одна из самых древних овощных культур, её выращивали ещё в Древнем Риме около двух тысячи лет назад. Римляне завезли брокколи в Византию, откуда она попала в другие страны. В настоящее время широко распространена во всем мире.

Виды и лучшие сорта брокколи

В культуре встречается два вида. Первый, более привычный для нас, называется калабрез и имеет твердый кочан из плотных соцветий на довольно толстом стебле.

Второй, спаржевая или итальянская брокколи. формирует множество стеблей с небольшими головками. У этой капусты в пищу употребляются стебли, по вкусу напоминающие спаржу.

В мире насчитывается более 200 сортов этой капусты. В России в Госреестр внесено пять сортов и гибридов:

- раннеспелый сорт Тонус. формирующий темно-зеленые соцветия средней плотности, характеризуется дружным созреванием и быстрым отрастанием боковых головок;

- среднеспелый сорт Линда. имеет крупные, до 0,5 кг весом, центральные головки темно-зеленого цвета; после срезки образует до 6 достаточно больших боковых головок;

- среднеспелый гибрид Фиеста. с плотными зелеными головками и вертикальной розеткой листьев, не образует боковых побегов;

- среднеспелый гибрид Аркадия. мощное растение с серо-зелеными крупными компактными головками, хорошо развивается при пониженной температуре воздуха, формирует урожай даже при загущенных посадках;

- среднепоздний гибрид Монтерей. образует компактную центральную головку темно-зеленого цвета, очень крупную, до 1,9 кг, без боковых побегов.

В продаже встречаются другие сорта капусты брокколи отечественной и зарубежной селекции:

Источники: virasti-sam.com, dizajn-sada.ru, otvet.mail.ru, sad6sotok.ru, udec.ru