Ягоды начинают созревать через 1.5 - 2 месяца после цветения. Ягоды крыжовника очень богаты витаминами, в них также содержатся соли фосфора и железа, до 50 мг витамина С, от 8 до 15% сахара. Биологически активные вещества, содержащиеся в крыжовнике, входят в группу антирадиантов. Ягоды крыжовника используют в свежем виде - как профилактическое средство при заболевании почек, кровеносных сосудов, малокровии. Ягоды крыжовника можно употреблять в разной степени зрелости и использовать их как для еды, так и для приготовления компотов, вина, соков, варенья, желе.

Крыжовник - светолюбивое растение. На приусадебных участках его можно выращивать в рядах и междурядьях плодовых деревьев молодого возраста до смыкания крон.

Крыжовник повреждают те же вредители и болезни, что и смородину. Поэтому защитные мероприятия проводят аналогичные смородине.

В плодоношение крыжовник вступает рано, ежегодно плодоносит и дает высокие урожаи. Куст крыжовника возобновляется за счет ежегодного образования нулевых побегов на ветвях и у их основания. Корневую поросль крыжовник не образует. Продуктивный возраст отдельных ветвей 6 - 7 лет и зависит от способности к ветвлению. Побеги которые хорошо ветвятся имеют большую продолжительность жизни.

Агротехника выращивания крыжовника

Крыжовник - это кустарное растение, которое бывает в вышину от 0,5 – 2 м. Ягоды крыжовника содержат сахар, различные органические кислоты. Форма куста крыжовника зависит от сорта: может быть как раскидистой, так и прямостоячей. Почти все сорта крыжовника самоплодные, однако, самые большие урожаи достигаются при перекрестном опылении пчелами. Для посадки крыжовника выбирают возвышенные и хорошо освещенные участки.

Крыжовник хорошо растет на плодородных почвах с высоким содержанием органических веществ. Плохо крыжовник произрастает на участках, где почва не очищена от корневищ сорняков.   После того, как вы определились с выбором участка, его необходимо выровнять и перекопать на глубину лопаты. В местах посадки крыжовника грунтовые воды должны залегать на глубине не ближе, чем 1,5 м. к поверхности почвы, так как избыточная влага противопоказана крыжовнику. Во время перекопки участок удобряют: 2 – 3 кг. калийных удобрений, 3 – 4 кг. суперфосфата, 500 – 800 кг. навоза на одну сотку. Участок подготавливают осенью, весной его боронят и держат под черным паром до высадки крыжовника.

Крыжовник в саду размещают рядами. Расстояние между рядами должно составлять 2 м. а расстояние между кустами крыжовника в ряду 1,5 м. Для посадки куста крыжовника за 2 – 3 недели выкапывают ямы, размер которых составляет примерно 40 на 50 см. и глубиной 30 – 35 см. Примерно две трети ямы необходимо заполнить плодородной землей, так же стоит внести 150 – 200 гр. суперфосфата, 50 гр. сернокислого калия и 1 ведро перегноя.

Посадку крыжовника выполняют как осенью, так и весной. Наиболее благоприятными  являются осенние посадки, которые производят за 2 – 3 недели до наступления морозов. Обычно для посадки используют двухлетние саженцы крыжовника. Длина корней саженца крыжовника должна быть не менее 20 см. и иметь большое количество мочковатых корешков. Если у вас перед посадкой подсохли корни крыжовника, их необходимо вымочить в воде несколько часов.

При посадке саженец крыжовника располагают вертикально, глубже на 5 – 7 см. чем он рос ранее. Наземная часть крыжовника должна составлять не менее 30 см. и иметь 3 – 4 куста. После высадки наземную часть крыжовника подрезают, оставляя 15 – 20 см. На побегах оставляют по 3 – 4 почки. Затем около крыжовника делают лунку и поливают его, примерно ведро воды на одно растение. Далее почву  под крыжовником мульчируют торфом или перегноем для сохранения влаги.

За зиму почва сильно уплотняется, поэтому весной её необходимо обязательно прорыхлить. Мульчировать почву под крыжовником так же необходимо во время весенней посадки, это препятствует прорастанию сорняков. Почву под крыжовником рыхлят от 3 до 5 раз за период вегетации. Осенью производят перекопку под кустами крыжовника и междурядья.  Для получения более хорошего урожая крыжовник необходимо подкармливать птичьим пометом и коровяком с одновременным поливом. Начиная с третьего года, весной  под крыжовник вносят аммиачную селитру 20 – 30 гр. на 1 кв. м. а под осеннюю перекопку вносят 15 – 20 гр. суперфосфата, 20 – 30 гр. калийных удобрений на 1 кв. м.

Выращивание крыжовника

Крыжовник на Руси выращивают издавна - еще с XV в. В народе эту культуру называют северным виноградом. При хорошей агротехнике крыжовник дает высокие ежегодные и стабильные урожаи. Это одна из самых неприхотливых и зимостойких ягодных культур. Опытные садоводы на своих участках получают до 10-15 кг ягод с 1 куста.

Плоды разной формы и окраски с прекрасными вкусовыми качествами. Ягоды не только вкусны, но и полезны: они богаты органическими кислотами, пектином, солями калия, натрия, кальция, магния, меди, дубильным веществом, витаминами. Крыжовник выводит токсические соединения, в том числе радиоактивные, укрепляет стенки сосудов.

КРЫЖОВНИК – &&&&&&& &&&&&&&

Из истории крыжовника

&&&&&&&&& &&&&&&&&

Место & &&&&&

Предпочитает рыхлые, хорошо аэрированные плодородные почвы; переносит частичное затенение

&&&&&&&&&&&&&&

Крыжовник - самоплодная культура и завязывает плоды при опылении пыльцой своих цветков. То есть даже одно растение крыжовника на участке будет плодоносить. Но замечено, что при опылении пыльцой цветков с других сортов, завязывание ягод резко увеличивается. Между прочим, крыжовник является еще и ранним медоносом и привлекает в сад множество опылителей.

&&&&& &&&&& & &&&&& &&& &&&&&&& крыжовника

Корневая система этого кустарника располагается глубже, чем у смородины, что обусловливает его засухоустойчивость. Он хорошо переносит затенение и плодоносит на частично затененных участках.

Нельзя размещать крыжовник в низинных частях рельефа, так как при высокой влажности он сильно поражается грибными болезнями, в том числе и мучнистой росой. Поэтому крыжовник располагают выше по склону, чем другие ягодные кустарники, на освещенном, защищенном от северных и восточных ветров месте, где нет застоя холодного воздуха. Почва должна быть слабокислой или нейтральной с рН близкой к 6.

Крыжовник не выносит застойных вод. Если участок по весне переувлажнен, то то крыжовник лучше сажать на высокие 15-20 см гряды. Рекомендуется подсыпка песка или смеси компоста и песка под грядку для повышения уровня, удобрения, разрыхления и аэрации почвы. Следует учитывать, что крыжовник требователен к калию.

Для крыжовника, как и для черной и красной смородины, лучшими предшественниками считаются пропашные культуры, которые оставляют после себя почву рыхлой и чистой от сорняков: свекла, ранний картофель, горох, бобы. Хорошо высаживать крыжовник после люпина, используемого на зеленое удобрение с запашкой его в фазе бутонизации.

Агротехника выращивания крыжовника

Лучше всего крыжовник будет расти на светлом, ровном участке, защищённым от холодного ветра. Низины, продуваемые возвышенности, тёмные места для него не подойдут.

лучше слабокислая, рыхлая, плодородная. Не должно быть застоя воды там, где будет расти крыжовник. Кусты размещают на расстоянии 1-1,5 м др.от др. Яму лучше сделать 50 х 50 х 50 см.

Срок посадки

Лучший срок посадки – осень. Ранневесенняя посадка. до распускания почек, тоже допустима, но нужно будет обеспечить своевременный полив. Если весной пропустили оптимальный срок посадки, используйте саженцы с закрытой корневой системой – их можно сажать всё лето.

Многие сорта крыжовника в молодом возрасте бывают очень низенькими, особенно по сравнению с саженцами черной смородины. Но надо знать, что крыжовник высотой 25-30 см – это уже норма и выбирать саженцы нужно по состоянию корней, количеству, толщине и свежести ветвей.

Агротехника смородины и крыжовника

Изучение агротехнических характеристик крыжовника и черной смородины - скороплодных, высокоурожайных культур. Технология посадки и размножения отводками и делением куста. Правила сбора урожая. Рекомендации по внесению органических и минеральных удобрений.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Выбор участка и почвы для выращивания смородины и крыжовника

Выбор участка

В отличии от других плодовых культур, черная смородина и крыжовник может переносить полутень.

Хорошей является северная или северо-восточная экспозиция, так как воздух и почва будут прохладнее и растения будут защищены от прямого воздействия солнца. В прохладных или горных регионах рекомендуется выбирать хорошо освещенные участки, что приводит к увеличению доходности.

Смородина и крыжовник требуют приблизительно от 1000 до 1200 часов периода покоя, что полностью удовлетворяет потребности растения и позволяет почкам проснутся ранней весной.

Растения цветут ранней весной, как правило, несколько недель перед клубникой. Таким образом, посадка этих культур в низинных районах увеличивает риск повреждения цветов весенними заморозками, тем самым снижая потенциальный урожай.

Преимущество более холодных, северных склонов - медленный весенний разогрев и отсроченный рост и развитие, что позволяет снизить риск повреждения растений низкими температурами.

При выборе участка следует уделить внимание вопросу циркуляции воздуха на участке. Болезни листового аппарата могут быть проблемой для многих современных сортов. Поэтому, изучите карту преобладающих ветров и расположите ряды так, что бы максимально использовать движение воздуха для снижения риска заболевания растений.

Смородина и крыжовник имеют мелкие корни и должны быть высажены в местах, где можно организовать полив.

Для профилактики заболеваний рекомендуется располагать посадки как можно дальше от мест произрастания сосен или других декоративных хвойных культур.

Смородина и крыжовник довольно терпимы к широкому диапазону характеристик почв и участков. Лучше всего высаживать саженцы смородины и саженцы крыжовника в хорошо дренированные супесчаные почвы с содержанием органического вещества более 1% и хорошей влагоудерживающей способностью.

Посадки в легкие песчаные и тяжелые глинистые почвы следует избегать, а также в областях, где наблюдается застой воды в течении длительного времени.

Если участок плохо дренированный, можно использовать посадку на высоких грядах. Однако, при этом стоит следить за пересыханием почвы, так как они гораздо быстрее пересыхают по сравнению с ровной поверхностью.

Как тяжелые так и легкие грунты могут быть улучшены с помощью добавление органического вещества.

Идеальный рН почвы - умеренно кислый, от 5,5 до 6,5.

Проблемы с усвоением элементов питания может наблюдатся при щелочном рН выше 7,0. Соленых почв в прибережных районах следует избегать.

Источники: www.sad-fler.ru, www.agroru.com, www.websadovod.ru, possad.ru, otherreferats.allbest.ru, agroplantex.com