Перец – довольно требовательная культура, и получить урожай можно лишь при соответствующем уходе. Огородники со стажем добиваются отличных результатов без проблем, а вот у новичков часто возникают трудности в выращивании перца. Нередко бывает так, что сильные здоровые кусты дают по 2-3 плода не самого лучшего качества или завязи опадают без видимой причины. А ведь так хочется собирать перец ведрами, да чтобы он был сочным, большим, ароматным! На самом деле, добиться хорошего урожая не так сложно, нужно только внимательно изучить несколько важных правил агротехники этой замечательной культуры.

Содержание пошаговой инструкции:

Выбор сорта

Сладкий перец. Выбор сорта

Собираясь выращивать перец в открытом грунте, прежде всего нужно правильно подобрать сорт. Период вегетации у перца очень длительный, и даже у ранних сортов первые плоды созревают дней через 100 после появления всходов. Поэтому, чтобы успеть получить урожай, обращать внимание нужно лишь на ранние и среднеспелые сорта. Кроме того, следует учитывать и климатические особенности своего региона. Например, на юге страны успешно выращивают перец разных сроков созревания, поскольку условия там самые благоприятные, а в северных и восточных областях лучшие результаты показывают в основном холодостойкие раннеспелые сорта.

Болгарский перец: выбор сорта

Форма и размеры плодов тоже имеют значение. Для фаршировки и консервирования стоит выбирать сорта с конусовидными небольшими плодами, для свежего употребления больше подходят крупные толстостенные плоды кубовидной формы.

Перец сладкий толстостенный

Если вы собираетесь выращивать перец на продажу, присмотритесь к гибридам голландской селекции: они холодостойкие, рано и дружно созревают, реже поражаются болезнями.

Начинающему огороднику сложно разобраться в обилии сортов, поэтому ниже приведены самые популярные и надежные:

• ранние холодостойкие сорта – Ерошка, Фунтик, Юнга, Сорванец, Корнет, Улыбка;
• ранние сорта с высокой урожайностью – Айвенго, Маринкин Язычок, Бонус, Купон;

Сладкий перец. Выращивание перца в открытом грунте

August 11, 2011

Перец сладкий – одна из самых любимых культур, выращиваемых овощеводами. Правда, овощ этот очень требовательный, чего-то не дополучив, он может серьезно наказать своих хозяев снижением или полным отсутствием урожая. Выращивание сладкого перца требует большого внимания, знаний и опыта. Особенно не стоит расстраиваться тем, кто только первый год взялся за это дело. Постепенно, если будет желание, всему удастся научиться.

Выращивание рассады перца

Если вы решили с помощью этого способа сэкономить деньги на пленке, то у вас это не получится. В любом случае выращивание перца в открытом грунте нуждается во временной постройке небольшого парника, который будет согревать растения примерно до конца июня. В мае и даже июне погода не совсем устойчивая, что может привести к слабому росту сладкого перца и отсутствию урожая.

Итак, для начала необходимо подготовить почву. Ее еще с осени необходимо перекопать, внести перепревший навоз. Перед посадкой нужно опять перекопать, внести минеральные удобрения. Выращивание перца в открытом грунте лучше всего проводить на том месте, где до этого произрастали бобовые, огурцы, зеленые культуры и корнеплоды. Сладкий перец любит плодородную почву, но если таковой на участке не имеется, то в землю необходимо добавить торф и перепревшие опилки из расчета по 1 ведру на 1 кв.м. Грядки должны иметь высоту около 30 см, при этом ширина – около 1 метра, а вот длина – на личное усмотрение. Также заранее необходимо продумать, каким образом будет построен парник. Проще всего, это натянуть пленку на пластмассовые или металлические дуги, вставленные в землю.

Когда все готово, можно приступать к высадке рассады. Лучше всего это делать вечером, когда снижена солнечная активность. Для этого на расстоянии 40-45 см друг от друга необходимо выкопать ямки, приняв во внимание и ширину междурядья – 55-60 см. В каждую ямку нужно влить воду и подождать, пока она впитается. Рассада или земляной стаканчик с растением опускается в ямку и аккуратно засыпается землей. Когда высадка рассады будет закончена, можно натягивать пленку. Если днем очень тепло, то пленку можно снимать, не забыв натянуть на ночь.

Следует обратить внимание на то, что выращивание перца в открытом грунте в первые две недели носит неблагоприятный характер: растения начинают болеть, медленно растут. Это говорит о том, что корневая система начинает приживаться. Чтобы помочь ей, землю слегка можно рыхлить, а также уменьшить полив. Когда перцы хорошо окрепнут и начнут расти, полив необходимо увеличить примерно до 10-12 литров на 1 кв.м. Вода для этого используется только теплая, температура которой около 25 0С. Холодная и прохладная вода существенно тормозит рост и завязывание плодов.

Во время цветения необходимо провести подкормку сладких перцев разведенным сухим удобрением «Плодородие» из расчета 1 литр на 1 куст. Еще одна подкормка проводится в период плодоношения .

Чтобы кусты перца хорошо плодоносили, необходимо поудалять верхушки главного стебля, а также провести посынкование, оставив только 4-5 верхних пасынков.

Как вырастить сладкий перец

Содержание:

• Как вырастить хорошую рассаду сладкого перца?

Как правильно высадит готовую рассаду?

Как ухаживать за болгарским перцем?

Как уберечь сладкий перец от болезней и вредителей?

Родиной болгарского перца является Мексика. Его там выращивали с незапамятных времён ещё индейцы. В Европу этого «мексиканца» завезли только в XV веке, и он хорошо прижился в Испании. В Россию сладкий перец попал благодаря труду болгарских селекционеров, и в нашей стране появилась возможность выращивать это растение и собирать хорошие урожаи. Что интересно, чем меньше световой день, тем раньше перец начинает плодоносить и давать высокий урожай! Как вырастить сладкий перец в открытом грунте будет описано ниже.

Как вырастить хорошую рассаду сладкого перца?

Готовиться к посадке нужно начинать уже в феврале. Хорошая рассада начинается с сильных семян. Подготовить семечки к посадке можно, поместив их в тёплую воду для набухания. Через 5 часов закутать во влажную ткань и оставить на 2-3 дня, пока не проклюнуться росточки. Сажать семена лучше сразу в отдельные стаканчики или горшочки с подготовленной, хорошо пролитой землёй. Контейнер с будущей рассадой затянуть плёнкой.

Почва в горочках не должна пересыхать, но и чрезмерный полив тоже может навредить растению. Чтобы перец не заболел, нужна тёплая вода. Рекомендуется опрыскивать кустики и проветривать помещение, но при этом перчики следует укрывать от сквозняков. За неделю до переселения на грядку, рассаду начинают закаливать. Недолгие «прогулки» на свежем воздухе подготовят её к новым, непривычным условиям.

Пикировка рассады перца

Лучшие статьи по мнению читателей:

Как посадить чеснок осенью

Перец: выращивание и уход в открытом грунте

При выращивании и уходе за перцем необходимо обеспечить рассаду достаточной освещенностью, регулярным поливом и создать оптимальную влажность воздух.

Легче всего это сделать в пленочной или же застекленной теплице.

Но вполне возможно успешное выращивание перца и в открытом грунте – для этого рассаду на первых порах укрывают пленкой или используют для этих целей темный спанбонд.

Выращивание перца в теплице

Чаще всего выращивание перца производится в пленочной или остекленной теплице на солнечном обогреве. Лишь в северных регионах их оснащают техническим обогревом.

Выращиваем сладкий перец в открытом грунте .

На протяжении ряда лет я выращиваю сладкий перец в открытом грунте. Постепенно отобрала сорта, дающие устойчивые урожаи. Отработалась технология выращивания. Все сорта крупноплодные, толстостенные, высокоурожайные, созревающие на кустах до 80-ти процентов.

Посев на рассаду.

Перец – это теплолюбивое  растение, ему  требуется 10  часов интенсивного освещения кроны и небольшая затененность корневой системы. Наилучший срок посева семян – февраль. Я обычно провожу посев после 20 февраля.  Семена прорастают  при  t10…13°С градусов, но более ранние всходы получаются при t 20…25°C градусов. Для нормального развития растущей рассады требуется t 20…30°C градусов. Если температура   выше 35°С градусов, то от перегрева опадают завязи, не происходит завязывание плодов и растение может погибнуть.

Поливается рассада отстоянной теплой водой. Перец не переносит высокой влажности воздуха, предел влажности 60%. а для почвы 70&80%. При более высокой влажности плоды завязываются слабо и перец может заболеть грибными болезнями, а при низкой влажности опадают листья. Первые 3-и недели полив делается без переувлажнения почвы.

Пересадка.

Пикировка производится при наличии на стебле первых двух настоящих листочков. Когда на растении образуется семь настоящих листочков, а видимых бутонов нет, пересадка нежелательна, так как незначительное ухудшение условий в этот период отрицательно скажется на развитии растения.  При наличии десяти настоящих листочков и видимых бутонов, рассада готова для высадки в горшки или другую посуду.

При всех видах пересадки нужно добавлять в грунт фосфорные удобрения. Почва должна быть нейтральной, легкой, супесчаной, но влагоемкой.

В открытый грунт пересадку провожу, когда исчезнет опасность возвратных заморозков. Это примерно в середине июня.

Заранее готовлю почву. Растения перца чрезвычайно отзывчивы на вложенные удобрения и систему питания. Помните об этом. По выносу из почвы элементов минерального питания сладкий перец превосходит даже томат. Под перекопку на квадратный метр вношу четыре килограмма перегноя в сочетании с минеральными удобрениями.

Выбор участка проводится с учетом защиты от сквозных сильных ветров, то есть за стеной постройки, плотного забора, кустов. Перед посадкой лунка поливается очень обильно. В дальнейшем, примерно 2-е недели, полив не нужен. Корни должны искать влагу на глубине, а поверхность земли рыхлится для воздухообмена.

Полив и подкормка во время вегетации проводится не под ствол, а в борозды. Их нужно сделать примерно как под картофель. Следует не забывать рыхлить и полоть. Сорняков на посадке перцев не должно быть.

До начала плодоношения подкармливают в основном кальцием и фосфором – для ускоренного развития мощной и раскидистой корневой системы. Если говорить о других питательных элементах, то наибольшая потребность в азоте требуется при росте плодов. От недостатка азота отмирают нижние листья, при калийном голодании увядают листья, наблюдается неравномерность окраски плода.

На семена до полного созревания оставляю наиболее характерные плоды на кусте.

Такой способ выращивания позволяет вырастить  перец в открытом грунте и избежать затрат на пленку, упрощает уход, дает возможность получить более качественный урожай.

Выращивание сладкого перца в открытом грунте

Опубликовано 2017-03-11 | Автор: sasha08031

Получить достойный урожай перца без теплицы не сложно, если применять верную агротехнику и удачно подобрать подходящие сорта для выращивания сладкого перца в открытом грунте.

Выбор лучшего сорта сладкого перца для открытого грунта

Прежде всего, надо выбирать сорта для открытого грунта оптимальные для данного региона. Есть простые сорта и сорта гибридные. Гибридные хороши своей стойкостью к болезням, предсказуемым высоким показателем урожайности и привлекательным видом плодов, но семена с гибрида собирать нельзя – вырасти может что угодно.

Есть салатные сорта, которые используются в основном для консервации и универсального назначения. Есть сорта с хорошей лежкостью, которые долго хранятся.

В районах с непредсказуемым летом предпочтительнее выбирать для выращивания либо ранние сорта либо среднеранние. От посадки до первых плодов у них проходит 100-120 дней.

Признанный фаворит сорт «Ласточка» & относится к среднеранним, достигает высоты до 62 см, плодоношение начинается через 116-122 дня с появления первых всходов. Плоды отличаются толстыми стенками и набирают массу до 100 г.

оранжевое чудо

«Оранжевое чудо» & среднеранний, вырастает высотой до 90 см. Плоды достаточно крупные массой до 250 г. Сорт достаточно устойчив к некоторым видам увяданий и табачной мозаике.

«Кардинал» & ранний, высотой до 100 см. Плоды имеют фиолетовую окраску и толстые стенки, вес до 280 г. Срок зрелости – 95 дней. Имеет неплохую устойчивость к табачной мозаике.

Как вырастить болгарский перец в открытом грунте

Перец привычно укоренился в сознании огородников как теплолюбивое растение, которое выращивается только в защищенном грунте. Но селекция не стоит на месте и уже появились сорта, которые дают отличный урожай при выращивании в открытом грунте . Нужно только знать какой перец можно выращивать таким способом и как уход за ним будет отличаться от культивирования в теплице. В данной статье мы рассмотрим как вырастить болгарский перец в открытом грунте на даче.

Как выращивать перец: пошаговая инструкция в инфографике

Биопортрет перца

При выборе сорта перца, обратите внимание на период его созревания и условия для роста. Выделяют такие сорта как: раннеспелые, среднеспелые и поздние. Как правило, посадка перца осуществляется в первой половине февраля

Общеизвестный факт, что перец попал к нам из Европы, а туда из Америки после открытия нового материка. Исходя из этого, и определяется три основополагающих фактора при выращивании этой культуры:

Источники: svoimi-rykami.ru, fb.ru, agrohimiya.info, www.udec.ru, kalamber.ru, top-sadovod.ru, www.superda4nik.ru